陳米和現(xiàn)碾的米區(qū)別有多大？
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2017-08-24 14:27:09
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關(guān)鍵詞：現(xiàn)碾米區(qū)別
過(guò)去，為省錢(qián)、省力，人們總趁著秋收、商超打折時(shí)買(mǎi)一大袋米放家里囤起來(lái)以便隨用隨取；大米擱置時(shí)間久了，食之如同嚼蠟，僅可充饑，因?yàn)樗执螅旅捉?jīng)長(zhǎng)時(shí)間放置很快就變成陳米，甚至發(fā)霉、生蟲(chóng)，對(duì)人體的危害極其嚴(yán)重。
將新米擱置成陳米，口感全無(wú)
家住海淀區(qū)的楊夢(mèng)雨經(jīng)常為此苦惱，“每次買(mǎi)新米^少也得50斤、100斤。我們一家三口一個(gè)月只能吃5斤左右。尤其是到^后一兩個(gè)月，老公和兒子都不愛(ài)吃米飯了，愁死我了?！?br />
^指出，一般來(lái)說(shuō)，陳米雖然可以食用，但其營(yíng)養(yǎng)成分近似于零。在食用陳米時(shí)，可以在煮飯時(shí)把米多洗幾遍，煮的時(shí)候往里面放一些大棗花生之類(lèi)的，可以讓味道變得香甜一些，如果是已經(jīng)生蟲(chóng)變質(zhì)的大米，^好早點(diǎn)扔掉。
高品質(zhì)生活須吃“鮮”“活”的大米
同樣家住海淀區(qū)的王貴福透露說(shuō)，與其吃?xún)r(jià)格便宜的商品米，我更愿意選擇“鮮”“活”的大米，不管未來(lái)怎樣，至少我現(xiàn)在就能讓家人過(guò)上高品質(zhì)生活。他透露，自己一直到
碾米機(jī)的加工廠(chǎng)去買(mǎi)米，買(mǎi)的都是現(xiàn)碾的米。
